Kotiolutta!

Olen tässä jo kauan tuumaillut, josko tekisi ihan omaa olutta ja eilen sainkin aikaseksi ostettua honkkarista asianmukaiset välineet. Koska olen aivan aloittelija niin päätin helpottaa aloittamista ja tehdä olueni valmisuutteesta. Olutuutteeksi valikoitui Cooper's Real Ale josta jälkeenpäin luinkin pelkkää hyvää (mm. kotiolut.com:sta). Ostin samalla reissulla myös panimosokeria mistä alunperin meinasin tehdä olueni, mutta opiskeltuani hieman enemmän asiasta en halua päätyä tekemään kiljua, joten käyn hakemassa tänään toisen Real Ale-uutepurkin ja näin saan alkoholin pelkästään maltaista. Eli 2 x makua & katkeroita, tai näin ainakin asian pienessä pääkopassani päättelen..

Lisäää infoa operaatiosta tulee tänne kunhan pääsen vain alkuun ensiksi :). Intoa ainakin riittää jos ei muuta...

Prykmestar Luomu Pils

Tässähän onkin ollut jo pienoinen tauko tänne kirjoittamisesta. Melkein kuukausi.. Työ vain on vienyt mennessään, eikä mielenkiintoisia uutuuksia hirveästi edes ole tullut vastaan. No, Uki'n oman panimon luomu-pilssi ilmestyi tässä vähän aikaa sitten Alkon hyllyille kuin varkain. Tätä hienoa kesäjuomaa onkin tullut tässä jo pari pullollista nautittua ilmestymisen jälkeen. Voittaa kyllä maitokauppa-Pilsin helposti. Prosentit luultavasti vaikuttavat merkittävästi antaen oluelle enemmän runkoa (5,2 t-%) sekä mahdollisuuksia. Kaiken hyvän lisäksi hinta on saatu pysymään melko kohtuullisena, jopa alempana kuin useamman VASPin maitokauppaoluen.

Olut on vaalean kultaista ja siihen muodostuu iso, tiivis pitsiä lasin reunoille jättävä vaahto. Vaikka kuva ei ole itseottama (VASPin oma kuva), niin tuolta se kuitenkin näyttää. Tuoksusta ei, VASPin linjasta poiketen, tule mieleen saksalaiset neutraalin puhtaat pilsit, vaan tsekkiläiset luonnekkaammat versiot oluttyylistä.

Tuoksussa on tsekkipilsille ominaista voimaisuutta (diasetyyli) sekä aromikasta yrttitarhaa ja ruohoisuutta. Mallas on kuitenkin viljaisen neutraalin puhdasta.

Suutuntumaltaan olut on sopivan vähähiilihappoista mutta kuitenkin pirteä, jos kaadat siis oluen oikein lasiin, eli kunnon vaahtopäällä.

Maku(& jälkimaku) on yllättävänkin katkeropitoinen, 39 IBUa, mikä antaa oluelle reilusti luonnetta (unohda kliseinen Karjala-mainostus...) humalan tuoman yrttisen aromaattisuuden lisäksi. Yhdessä tasapainoisen voimaisuuden sekä puhtaan viljaisen maltaan kanssa tämä raikas olut on tällä hetkellä kiistämättä yksi parhaimmista Suomesta pullossa saatavista pilseistä(!). Tuoreena tietenkin.

Vakka-Suomen Panimo on todellakin ylittänyt itsensä tällä kertaa, enkä oikeasti löydä mitään valittamisen aihetta. Tämä olut sinun on vain maistettava! Alko, 3,73€/0,5L, Luomu.

Kaiserdom Hefe-Weißbier

Jälleen maitokaupasta löytyy tölkitettyä suodattamatonta vehnäolutta! Tällä kertaa kyseessä on saksalaisen Kaiserdomin tuotantoa, luultavasti alkuperäisestä vahvuudesta laimennettua Suomen ym. markkinoille. Olut siis 4,7 t-%:sta. Taannoisen kotimaisen uutuuden, EloWehnän, haastajaksi tästä ei kuitenkaan ole millään osa-alueella. Kaiserdom on vaaleahkon kultainen, samea olut melko vähäisellä vaahdolla.

Tuoksu on melkoisen (jopa pullamaisen) makean banaaninen, eikä paljon muuta juuri löydy. Makua vaivaa myös samainen yksinkertaisuus sekä hieman muovisuuttakin esiintyy. Ei tämä pahaa ole mutta heikko esitys silti vehnäksi. Jatkossakin kaupasta koriin laitetaan EloWehnää. Itäharjun Prismasta, 2,49€/0,5l.

Alkoholiton kombat: Holsten vs. Buckler

Kaupasta on aina välillä kiva ostaa alkoholiton olut siinä toivossa, että joskus löytäisi myös jonkun kelvollisen sellaisen. Alkoholittomalle kun olisi käyttöä monessakin tilanteessa.

Tämän kertaiseen oluttaistoon pääsi saksalainen Holsten (0,0 t-%) sekä hollantilainen Buckler (0,5 t-%). Eli Saksa - Hollanti maaottelu, kuten olisin suonut myös mm-futiksen finaaliksi... No, kyllä sen Hollanti - Espanja matsinkin ihan mielellään tänään katsoo.

Mennäänkin heti oluiden yhteen merkittävimpään eroavaisuuteen, eli hintaan. Buckler oli jopa 30 senttiä Holstenia kalliimpi 1,24€ hinnallaan. Holsten maksoi 0,80€ mutta tölkistä ei saa panttia.

Molemmat oluet kaatuvat kauniisti laseihinsa ja muodostunut vaahto on molemmissa oluissa yllättävänkin runsas (kuvassa osa jo kadonnut). Holsten on aavistuksen vaaleampi mutta melko samannäköisiä kummatkin. Holstenissa on alkoholittomalle melko tyypillinen makean, pullaisen maltainen sekä hieman kuminen tuoksu. Bucklerissa on melko samantyyppinen mutta lisänä pieni annos ruohoista humalaa ja tämän hollantilaisen tuoksu miellyttääkin saksalaista enemmän.

Bucklerissa on yllättävän hyvä maku holittomaksi; makeaa mallasta, aavistus ruohoista humalaa ja vain vähän "kumimaisuutta". Jälkimaku on lyhyt ja hieman vetinen mutta tämä nyt kuuluu asiaan. Hyvä janojuoma.

Holsten pääsee yllättämään myös. Mausta löytyy jopa hieman saksalaisen pilsmäisiä piirteitä kuivan yrttisen & ruohoisella humaloinnilla ja tuoksun pullamaisuus on taka-alalla. Alkoholittomia yleisesti vaivaava kumimaisuuskin on minimissään. Jälkimaku on Buckleria pitempi ja myös maistuvampi. Holsten on Buckleria kuivempi maultaan mutta Buckler taas hieman monimuotoisempi. Nämä kaksi olutta ovat kyllä todella tasaisia keskenään ja voin helposti nähdä jatkossa ostavani kumpaakin olutta.

Yllättävän puhtaita oli myös molemmat oluet maultaan. Varsinaisella peliajalla tulisi tasapeli mutta rankkarit ratkoisi pelin Holstenille halvemman hintansa vuoksi.

Okells Aile

Mansaarilaista (saari Irlannin ja Englannin välissä) Okells:n panimon porteria maitokaupasta (4,7 t-%). Tätä olen jo aiemmin maistellutkin ja pirun hyvää se ainakin silloin jo oli.

- No niin, ja tähän väliin onnistuin heittämään 4/5-osan oluesta lattialle joten maksimaalinen vitutus, siivous ja rauhoittuminen... -

No niin, lasiin ei näköjään paljon juomaa enää jäänyt, eli täytyypi hakea uusi puteli myöhemmin. Ennenkin olen onnistunut kaatamaan hyvää olutta lattialle... Hyvin ärsyttävä tilanne (lievästi sanoen..) kaikin puolin - nautinnon sijaan saatkin pestä lattioita.

No, Aile kuitenkin on melko tervaisen savuinen portteri, missä palanutta mallasta on myös käytetty suht' runsaasti. Tultahan tosin tuo Aile tarkoittaakin, joten maku oluessa on melko osuva. Ainut asia mikä olutta vaivaa on pieni ohkaisuus, mikä johtuu vain pienistä prosenteista. Jos Aile tulee vastaan niin osta ihmeessä. Myös muut Okells:n tuotteen on ostamisen arvoisia.

Rob Roy

Juhannuksen väkevänä toimi tänä juhannuksena edullinen, skottilainen blended-viski. usean tislaamon viskien sekoite siis, vähän kuin viskien bulkkia. Hintaa tällä on Alkossa pari kymppiä ja mielestäni oikein hyvän makuista siihen nähden. Pullo etiketteineen on yllättävänkin tyylikkään oloinen ja luo hieman arvokkaankin tunnelman jo jylhän nimensäkin puolesta. Viski on "vain" 40 t-%, joten mitään vesitippoja ei tarvitse juomaan lisäillä. Itselleni viskin ainut mahdollinen nauttimislämpötila on "huoneenlämpöinen", mikä avaa hyvin aromimaailman, eikä mitään jäitä, kiviä, kenkiä ym. lisätä missään tapauksessa jaloon juomaan.

Rob Roy on melko tavallisen kultainen, vaikkakin hieman tummempi. Miellyttävässä tuoksussa löytyy karamellista maltaisuutta, vaniljaisuutta sekä myös aavistus savuisuutta asennetta tuomaan. Maku on melko pehmeä, eikä halvan viskin pistävyyttä pääse esiintymään hirveästi. Maku on muuten tyypillisen blendedin tapaan, hieman yksitoikkoisen, makean karamellisen maltainen mutta sitä savua on kuitenkin taustalla pikkiriikkisen antamaan mielenkiintoa maistelemiseen. Jälkimaku on lyhyt. Kokikseen sekoitettuna tämä toimii myös loistavasti, jos tällaisista pitää. Minä pidän.

Kaiken kaikkiaan Rob Roy on oiva "talousviski" ja siinä on ihan ok hinta/laatu-suhde. Hyvä blended. Eikä pullollinen tätä vitriiniä rumenna, päinvastoin.

Pisteet 6,5/10

Rebel

Maitokaupan 4,4 t-% tsekkiläistä pilsiä tarjolla.Olut oli itse asiassa jonkinmoisessa tarjouksessa ja koska en ennen tätä ole maistanut, niin pullo päätyi koriin. Mitenkään suuria viboja ei etiketti/ulkoasu minussa sytyttänyt ja arveluni oluen laimeasta bulkkimaisuudesta piti valitettavasti ainakin hieman kutinsa.

Lasiin tämä hieman lageria tummempi tapaus kaatuu kuitenkin ihan nätisti ja melko pysyvä vaahtokin syntyy pinnalle. Hieman laimeassa tuoksussa löytyy viljaista mallasta, aavistus ruohoista humalaa sekä voita. Ei mitään säväyttävää. Suutuntuma on ok, ei ihan vetistä tavaraa mutta yleensä humalan tuomaa öljymäistä liukkautta voi vaan toivoa. Itse maku on niin kovin perus Tsekki-pils kuin vain voisi kuvitella. Myös metallisuutta on hieman eksynyt keitokseen (..mikä ei siis ole hyvä asia..). Jälkimaussa vivahtaa hieman aina vihaamani vihannesmaisuus, vaikkei tämä sentään ole ihan menetetty tapaus. Rebel on perus-basic-kamaa mikä ei innostanut millään lailla. Keskiverto lageria maukkaampi olut kuitenkin.