Prykmestar Vehnä

Päätin jo vihdoin paikata pienen sivistysaukon, eli maistaa Vakka-Suomen Panimon Prykmestar Vehnäolutta. Kaupasta ei harmillisesti saanut tuoreempaa versiota ja parasta ennen onkin jo ensi kuussa, mikä varmasti vaikuttaa olueen kaikilla osa-alueilla. Panimo on vielä hyvin nuori ja kunnianhimoinen ja sen pystyy aistimaan tuotteista. VASPin Oluet ovat saksalaishenkisiä melkein kaikki (Ainoastaan Pale Ale on brittityylinen..) ja varsinkin tämä perisaksalainen juoma, eli vehnäolut. Väri on yllättävän tumma sekä vaahtoa ei oikein tahdo muodostua. Tuoksussa on reilusti purukumia sekä banaania, hieman sitruunaista otetta myös. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hiilihappoa saisi kyllä olla reilusti enemmän. Mausta on selvästi jo paras terä vanhentunut pois mutta kyllä tämä vielä maistuu. Maku on runsaan hedelmäinen sekä banaanisen hiivainen mutta jokin tunkkaisuus sitä vaivaa. Vehnän tuomaa happamuutta olisin toivonut enemmän. Saksalaiset hefeweisset ovat usein n. 5,5 t-% ja tämän ollessa vain 4,5 t-% tulee hienoinen vaikutelma kunnon rungon puuttumisesta. Mutta tähän on syyllinen vain Suomen valtiojohto typerällä 4,7 t-% "Berliinin muurillaan". En kyllä edes aseta tätä samalle lähtöviivalle jo usean sadan vuoden vehnäoluen valmistuskokemuksen omaavien saksalaisten kanssa. Uudenkaupungin oma vehnäolut on (tai oikeastaan oli..) kuitenkin hyvä alku hienolle panimolle, jolta odotan aina innolla uutuuksia. Muistakaa tekin hyvät lukijat tukea kotimaista pienpanimokulttuuriamme.