Alkoon tulee pikkuhiljaa mielenkiintoisia uutuuksia, mihin tämäkin kuuluu. Tänään sitten kävin hakemassa Raision Myllystä pullollisen tätä trappistia illan makusteluhetkiin. Olut on hyvin tumman, punertavan ruskea tiiviillä pysyvällä vaahdolla. Hieman mieto tuoksu on sokerisen tumman hedelmäinen ja belgihiivainen. Aika miellyttävä. Suutuntuma on pehmeän keskitäyteläinen, hieman tahmea ja hiilihappoa on sopivasti (kaada tähän kunnon vaahto!). Trappisteilla maku on usein hioutunut hyvin tasapainoiseksi vuosien saatossa eikä tämä ole mitenkään poikkeus. Melko makea maku on reilun toffeisen maltainen (hieman voisenkin), sokerinen, Tumman/käyneen hedelmäinen (aavistuksen banaaninenkin) sekä tutun mausteisen belgihiivainen. Alkoholi (8 t-%) on täysin piilossa, paitsi tietenkin tukevoittamassa runkoa. Jälkimaku on pitkän sokerisen hedelmäinen ja saa haluamaan toista hörppäsyä. Achel Bruin on hieman kuin Chimay Bluen ja Rochefort 8/10:n sekoitus. Makein trappisti mitä olen maistanut ja koska olen makealle perso, niin olut maistui paremmin kuin hyvin. Olisinpa ostanut toisenkin pullon...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti