Viimeinen Moor-kolmikosta testissä. Moor Revival on 4 t-% pale ale. Olut on sameahkon oranssinkultaista niukalla vaahdolla. Tuoksu on hienon sitruksisen&puisen humala-arominen sekä toffeisen maltainen. Hieman on myös hiivaisuutta mukana. Puhtaassa maussa edellämainittujen lisäksi löytyy vielä suolaisuutta ja kuivattavia katkeroita on mukavan paljon. Ihmettelinkin että onpas tämä saatu puhtaan jenkki-tyyliseksi brittihiivalla, mutta nettisivuilta sitten selvisikin että on käytetty jenkkihiivaa. Eurooppalaisesta hiivasta tulee usein häiritsevää tuhkaista virhemakua mukaan. Tämä ei ehkä ole niin monimuotoinen kuin kaksi edellistä Mooria mutta silti tyylilleen hyvin uskollinen ja nautittavan virkistävä. Olut on aika matalahiilihappoinen liukkaalla, lähes keskitäyteläisellä suutuntumalla. Jokin muu olut tuli heti tuoksusta mieleen, mutten osaa sitä nyt heti sanoa... Olisiko ollut Sierra Nevada Pale Ale..?
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti