Weihenstephaner Korbinian

Saksalaisen, maailman vanhimman panimon Weihenstephanerin 7,4 prosenttinen dobbelbock. Aidolta dobbelbockilta odottaa lähes mämmimäisen paksua maltaisuutta, pientä paahteisuutta sekä korkeaa alkoholipitoisuutta. Yleensä tumma värikin syntyy jo itsestään näiden kohdatessa. Viittaan näillä nyt hieman kotimaisen Olvin Tuplapukkiin mikä ei täytä näistä kuin lähinnä korkeaa alkoholipitoisuutta, huonolla menestyksellä.. No, nyt lasissa on kuitenkin aito "tuplapukki" ja vieläpä oikein mainio sellainen. Oluessa on niin tuhti mallaspohja, että tuntuu jo kuin lasi painaisi enemmän kuin muilla oluilla täytettynä =). Korbinianissa kohtaa kaikki aikaisemmin luettelemani vaatimukset sekä vielä vähän enemmän. Olut on älyttömän pehmeää sekä täyteläistä ja tasapainoinen maku lähes taivaallista. Tiivistettynä yhteen sanaan: mämmi, minkä pitäisi ainakin sopia myös "suomalaiseen makuun". Tietääkö ne Saksassa mämmistä..? Alkosta hintaan 4,15€/0,50l.