Holba Premium

Suomen ottaessa rankasti turpaan USA:lta jääkiekossa päätin ottaa jääkaapista Alkon uutuus-tsekin Holban (5,2 t-%) ja keskittyä vähäksi aikaa siihen. Olut paljastuu hyvin tyypilliseksi esimerkiksi tsekkiläisestä pilsistä. Voista mallasta löytyy, eli toisin sanoen diasetyyliä, mitä usein pidetään virhemakuna mutta jostain syystä se kuuluu tsekkiläiseen perinteeseen ja enpä taida edes muistaa tsekkiläistä olutta missä tuohon en olisi törmännyt. Voisuus ei kuitenkaan ole hallitsevassa asemassa, vaan humala antaa sille sopivasti vastusta. Humalointi Holbassa onkin melko onnistunutta. Se tarjoaa hieman yrttisen karvasta makua ja antaa lopussa tyyliin sopivasti kuivattavan katkeromäärän. Tavanomaista mutta hyvää olutta. Jostain syystä Alko suosii aika paljonkin näitä tsekkejä valikoimassaan vaikka mielestäni sinne riittäisi ihan hyvin vain pari hyvää lajin edustajaa, eli muutama pils ja tumma lager.