Münchenin vanhimman panimon (perustettu v.1328), Augustinerin näkemys perisaksalaisesta vaaleasta hellesistä, vahvuudella 5,2%.
Vaaleaa tämä ainakin on ja vaahtokin säilyy nätisti. Kunnon saksalainen lager on kyllä kuin eri maailmasta verrattuna näihin Suomi+muiden maiden brändibulkkeihin. Tällaista siis juo ilokseen ja se on myös oikeasti virkistävää.
Tuoksu Augustinerissa on puhtaan, neutraalin viljaisen leipäisen maltainen. Yksinkertaista, mutta toimivaa. Suutuntumaltaan tämä on lähes keskitäyteläistä virkistävällä hiilihappoisuudella. Puhtaassa maussa jatkuu viljainen mallas, eikä humalaa juurikaan maista, vaan se lähinnä tasoittaa makeutta. Jälkimaku on maltaisen pehmeä ja katkeroa ei juuri ollenkaan.
Tämä on tyyliesimerkki hellesistä. Typerän helppoa juotavaa, mutta silti maukasta. Harrastuksen edetessä osaa arvostaa myös hyvin tehtyä vaaleaa lageria ja sellaista tämä on.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti