Hieman aikaa sitten hehkutin irlantilaisen Carlow-panimon O'hara's Irish Stoutia ja nyt on maisteluvuorossa sen sisar, O'hara's Irish Red. Red ale ei aina ole ollut ihan minun juttuni mutta kaiken laisesta sitä voikin oppia pitämään ajan kanssa. Olut on vahvuudeltaan 4,3 t-% ja hintaa oli 3,95€/0,5l (Kupittaan Citymarket). Lasiin kaatuu tummanpuhuvan punaruskea olut hienolla pitsiä jättävällä tiiviillä vaahdolla. Tuoksussa hallitsee aavistuksen voisen toffeinen mallas mutta mukana on myös maanläheistä hapahkoa kahvia, paahteista mallasta sekä puista humalaa. Maku onkin samaan aikaan paahteinen, makean toffeinen sekä hapahkon, puisen humaloitu. Lopussa on jonkun verrankin tuhkaisuutta. Suutuntuma on melko miellyttävän kermaisen keskitäyteläinen. Ei tämä kuitenkaan yllä Irish Stoutin tasolle mutta on silti ihan mukava irlantilainen välipala. Red ale on myös hieman haastava oluttyyli, minulle ainakin, ja näin ollen tarjoaa hieman jotain uutta mietittävää joka kulauksella. (Pahoittelen kuvan huonoa laatua mutta ei ollut kännykameraa parempaa lähellä.)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti