Koff Extra Brew

Yllättävä löytö kaupan hyllyltä, nimittäin uusi olut Sinebrychoffilta. Viimeisin uutuus panimolta, ainakin tietääksni, oli Koffin Indian mitä manostettiin lähinnä maissisuudella, mitä löytyykin suremmilta osin bulkkilagereista kuten mm. amerikkalaisesta Budweiserista. No, Koffin Extra Brew (4,5 t-%) ei ainakaan tähtää tähän. Tölkissä mainittu "Enemmän mallasta, runsaampi humalointi" jo pyrkii johonkin muuhun, kenties jopa hieman olutharrastajia kosiskelevaan suuntaan. Tölkin avattuani ja lasiin kaadettua voi spekuloinnin jo vihdoin lopettaa. Olut on aavistuksen tummemman sävyisen kultaista, lähes surkealla vaahdolla varustettuna. Tuoksu on hyvin perus-lagermainen, mutta siinä on myös luvattua saaz-humalointia läsnä. Juku, olisiko jo aika suomalaisen kunnon ison panimon pilsin? Maistettua olutta ei makuhermoihin kuitenkaan aluksi iske muuta kuin maissisen leipäistä mallasta, mutta pienellä viiveellä humalointikin astuu peliin. Saaz-aromi kyllä löytyy sieltä mutta aivan liian vaimeana, kuten hieman pelkäsinkin. Katkeroa on toki enemmän kuin perus Koff kolmosessa mutta enemmän tarvittaisiin, päästäkseen ainakin Urquellin tasolle. Kyllähän tämä tarjoaa kunnon vastuksen, ellei jopa voiton bulkeista mutta "oikeille" oluille tämä on vielä tämmoinen suupala. Respectit kuitenkin Koffille yrittämisestä ja jatkakaa toki kehitystyötä hienossa panimossanne! Onhan teillä jo valikoimassanne mm. Suomen ylpeys Sinebrychoff Porter.